와인 선별 및 회전 관리 방법1

• 와인 저장 및 관리로 맛과 향 최적화하기 와인 저장 환경 조절하기 (와인 저장 온도, 습도 등) 와인의 저장 환경을 올바르게 조절하는 것은 와인의 맛과 향을 최적화하는 데 중요합니다. 와인은 올바른 온도와 습도에서 보관되어야 합니다. 이렇게 하면 와인의 적절한 숙성이 가능하며 맛과 향이 보존됩니다. 와인을 저장하는 온도는 일반적으로 10°C에서 18°C 사이가 이상적입니다. 너무 높은 온도는 와인을 빠르게 노화시키고, 너무 낮은 온도는 와인의 숙성을 방해할 수 있습니다. 또한 습도는 와인 적정 수분을 유지하는 데 중요합니다. 보관 공간이 너무 건조하면 와인의 색상과 맛이 변할 수 있으며, 너무 습기가 많으면 와인 라벨이 손상될 수 있습니다. 그러므로 와인 저장 공간의 습도는 보통 50%에서 80% 사이로 유지하는 것이 이상적입니다. 와인병 보관.. 카테고리 없음 2024. 2. 13.